魅惑の甘み、しかもダイエットにも!トルコのブドウ濃縮液(ユズムペクメズィ)

魅惑の甘み、しかもダイエットにも!トルコのブドウ濃縮液(ユズムペクメズィ)
甘い誘惑、でも、ダイエットにいいかもですって?!店長のメテです。
突然ですが、クイズです！ これはなんでしょう(^^)？

干しブドウのような深い色合い。少し粘り気のある液体。そして、あまーい、いい匂い・・・。
これは、トルコの「ユズム ペクメズィ」、つまりブドウの濃縮液です。ブドウジュースをしっかり煮詰めて作ります。ジャムほど粘り気がなく、さらさら流れます。
ブドウ以外は何も入っていない、天然の味。香りはレーズンのように凝縮されて、どっしりしています。
ヨーグルトにかけると絶品です。妻のジャスミンは最近、甘いヨーグルトといえばペクメズィを使うので、ほかのジャムがなかなか減らなくなってしまいました。ヨーグルトにかけたブドウのペクメズィ(濃縮液)
レーズンのような濃厚な味とヨーグルトの酸味が絶妙です。
さらに・・・なんと、ジャスミン情報によると、痩せるのに効果があるというのです。わたしはわからないので、ここからはジャスミンにかわります。
ジャスミンです。実は、純粋なブドウのジュースを使った痩身のためのダイエットがあるんです。アメリカで、エドガー・ケイシーという人が痩身の方法として紹介してくれました。
その方法はかんたん。純粋のブドウジュースを90ccほど、水30cと一緒に、1日4回飲みます。飲むタイミングは、食事の30分前と、寝る30分前です。あとは、サウナや運動で汗をかいてデトックスします。
ただ、純粋のブドウジュースってなかなか手に入らないんですよね。
ドアルのペクメズィだったら、原料はブドウ100%。混ぜ物がないので、純粋なブドウジュースと同じように使えます。
毎食前と寝る前、大さじ1杯程度をコップ半分の水にといて飲みます。
※「やせる薬」ではないので、必ず痩せる保証はありません。ご了承ください。 ブドウのペクメズィには体を温める効果があるので、風邪を引いたときに飲んだりもするのですが、それがダイエットにも効くのでしょうか?
また、カルシウムなどの栄養分が多いので、妊娠中にもよく食べます。
いろんな食べ方があります。
★ ヨーグルトにかける。
★ パンにつけて食べる。特に、ターヒン(トルコのゴマペースト)と混ぜて食べるとおいしいです。
★ 牛乳にまぜて飲む。
★ バニラアイスクリームのトッピングに。
★ メープルシロップの代わりにホットケーキにかけるのもおいしいですよ。
 
店長の妻、ジャスミン談：レーズンのような強い甘さですが、果物の旨みもあって、ぜんぜんしつこさはありません。初めてヨーグルトに掛けときは、こんなにおいしいヨーグルトは今まで食べたことない！
と思いました。
原材料：ブドウ
内容量：390g
香料、着色料、保存料なし。開封後は10度以下で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。 トルコの珍しい食品「ブドウのペクメズィ(濃縮液)」。ブドウジュースを煮詰めたもので、レーズンのような濃厚な香りと味です。ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、メープルシロップの代わりにホットケーキにかけたり。カルシウムやビタミンたっぷりの上、ダイエットにもよいという、まさに女性にとっては救世主のような存在!
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